水産新聞| 大船渡の元正榮北日本水産、陸上養殖アワビを缶詰に

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大船渡の元正榮北日本水産、陸上養殖アワビを缶詰に

2022年08月15日

２種類を展開する「箱入りあわび」

　元正榮北日本水産株式会社（岩手県大船渡市、古川季宏社長、電話０１９２・４２・３０５６）は１０日、完全陸上養殖で育てたアワビを使った缶詰「箱入りあわび」を発売した。バターソテー風と白ワイン煮味の２種類。洋風の味付けで、なじみが薄い若者世代や女性の取り込みを図る。

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