水産新聞| ニチモウ、紋別にホタテ玉冷専用工場が竣工

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ニチモウ、紋別にホタテ玉冷専用工場が竣工

2020年10月19日

玉冷製品の化粧箱・梱包箱

　ニチモウ（株）（東京都、松本和明社長）が紋別事業所（内田弘二所長）に建設を進めていたホタテ加工の専用工場が完成し、１０月に稼働を開始した。玉冷の増産・販売拡大に向け選別・パッキング機能を先行整備。今後原貝処理施設も整備し、来季には原料から最終製品まで一貫した自社の生産体制を確立する。併せて対米ＨＡＣＣＰ認定取得を進めて国内外への安定供給を目指す。

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