水産新聞| 宮城ギンザケ ８００円３割安発進

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宮城ギンザケ　８００円３割安発進

2015年03月23日

石巻市場に初上場されたギンザケの選別

　宮城県の養殖ギンザケ水揚げが１８日始まり、石巻市場に約３トン上場、８２１～７８２円で落札された。超高値始動の昨季と比べれば３割ほどダウン。サイズは平均１．２キロで例年のハシリと同様。刺身需要を狙った活じめが初めて出荷されたが、従来からの野じめとほぼ同値となった。

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