今季初水揚げ220キロ、認知進む「北限のしらす」

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今季初水揚げ220キロ、認知進む「北限のしらす」

2025年07月21日

　宮城県で今季のシラス漁が始まった。水揚主要地の閖上（ゆりあげ）漁港（名取市）は初日に２２０キロを水揚げ。本州では最北の水揚げとされ、地元では「北限のしらす」として特産化に取り組んできた。県内の食品スーパーや飲食店のほか首都圏からの需要も伸びており、認知は年々向上している。

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