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新聞記事

ひだか産活じめブリ、人気商材で高値相場-東京・豊洲市場-

2024年10月14日


 東京・豊洲市場でひだか漁協の活じめブリの入荷が10月頭に始まった。飲食店の顧客を多く持つ仲卸業者は「相場は高いがその分人気も高い」と仕入れに注力。ラウンド、半身、4分割に分けて身質の高さをアピールしている。

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