水産新聞| マルスイ札幌中央水産 道産旬の魚介、すし種で訴求

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マルスイ札幌中央水産　道産旬の魚介、すし種で訴求

2014年07月14日

「蝦夷前寿司」と銘打って商品展開する道産魚介のすし種

　札幌市中央卸売市場の荷受・マルスイ札幌中央水産株式会社（武藤修社長）は、すし種に特化した北海道産の商品戦略を打ち出した。独自ブランド「マルスイ蝦夷前寿司」と銘打って旬の魚介類を商品展開。６月から特に本州マーケットをターゲットに需要拡大に乗り出している。

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