導入したＧＳＫの特殊冷風乾燥機
水産ギフトを専門に手掛ける小樽市銭函の株式会社エスケイフーズ（小林忍社長、電話０１３３・７６・２９５０）は今春から干物の一部商品の自社製造を始めた。ＧＳＫ株式会社（大阪市、小屋敷一雄社長、電話０６・４３０２・３４７０）の特殊冷風乾燥機を導入。従来の加工委託費の低減や工場の稼働率向上と併せて「ふっくら軟らか」など品質特性を生かした新展開で商品力の強化も視野に入れている。
