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岩手大槌工場の外観
栃木県矢板市の食品メーカー株式会社壮関（板山健一社長）は、岩手県大町安渡に新工場を完成した。生産設備を搬入し、６月末から一部稼働を開始する。三陸産茎わかめの調味工程を主体とし、海産品の加工を行う。同町初の県外誘致企業であり、操業５年後までに５０名の雇用を計画。雇用機会を創出する拠点としても期待が高まる。
初開口で１人平均５．３キロの出荷となった綾里漁協のウニ(２４日）
岩手県南部のウニは５月後半から期間入札浜の開口（出漁）が始まり、現品入札浜と同様、好調な出荷だ。全般的に餌となる海藻の繁茂が少なくウニが見え採取しやすいためだ。今季は数量が見込めそうで、６月からの漁本格化で色の向上に期待がかかる。
第２回入札で品質を吟味する買受人
岩手県産湯通し塩蔵コンブの第２回入札が２０日、大船渡市の県漁連南部支所で開催された。２５３５箱（１箱１５キロ）が上場、主体の長切１等は１０キロ当たり４０５５～３０００円で落札。昨季の１．５～２倍の高値で、減産懸念が主な要因だ。
岩手県南部のホタテ採苗は、浮遊幼生（ラーバ）の付着が確認されつつあり、必要量を確保できそうだ。吉浜漁協では幼生観測から難しいと思われたが、１袋当たり４００～７００個の付着となっている。
東北地方の水産物・水産加工品が一堂に集結する「東北復興水産加工品展示商談会２０１６」が６月７、８日の両日、仙台市の仙台国際センター展示棟（青葉区青葉山無番地）で開かれる。５県から１１８社が参加し、一般展示ブースに新商品、自慢の一品を取りそろえるほか、個別商談会、提案型の商品プレゼンテーションを展開。震災復興に向けて奮闘する東北の水産業界が連携し、国内外のバイヤーに加工技術や商品力をアピールする。
宮城県の志津川湾で天然採苗、シングルシード（一粒種）養殖したマガキの出荷開始が６月１日、予定される。昨年１０月の採苗分散から事業化に移行し、「あまころ牡蠣」のブランド名で６月末までに２万５０００～３万個の水揚げを計画。未産卵の生食用殻付で、脚光を浴びそうだ。
宮城県女川町でホタテ半成貝新貝の水揚げが一足早く活発化し、へい死や変形の増加が確認され懸念が深まっている。北海道日本海側から昨秋移入、耳づりし、大半の産地の貝が耳づり当初に死滅したり変形につながったとみられている。連ロープによっては垂下の半数に及び、これまでにない事態のようだ。
まるいち沼田商店株式会社（岩手県宮古市、沼田貫一社長）は同市田老字古田に工場＝写真＝を新設、６月に稼働を始める。ＨＡＣＣＰに準拠した施設で、衛生管理が既存の工場に比べて飛躍的に向上。冷蔵倉庫を新たに設置するなど効率的な生産活動を実現する。新工場の機能を生かし、自社ブランドの「氷頭なます」を復活させる。
３０尾中心となった新潟港のスルメイカ水揚げ（１３日）
日本海の釣りスルメイカは大型連休明けから１３日まで、かなざわ総合市場は日産５０００～７０００箱ペース、新潟港は１０００～３５００箱と不安定になった。主漁場は能登半島の西～北沖と佐渡北方の瓢箪（ひょうたん）瀬で、北上具合いは例年並み。金沢は２５尾、新潟は３０尾中心とサイズアップが早い。価格は良く、２５尾３０００円前後、３０尾２０００円台後半の日が多い。
船越湾漁協での山田湾１１１号海域採取分の集荷、計量
岩手県の山田、上閉伊両地区で４月２６～２８日、ウニの初開口（操業）、大漁が相次いだ。むき身出荷で連日７５０～９００キロ、１０キロ１０万円前後の好値で落札。海藻の繁茂から餌料と身入りの不足が懸念されたが、当初にしてはよく、高めの水温で摂餌が活発となったようだ。これから開口地区が増え、期待できる夏となりそうだ。
