水産新聞| 札幌のかね彦 かまぼこに名産地冠し需要獲得

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札幌のかね彦　かまぼこに名産地冠し需要獲得

2018年09月10日

　札幌市のかまぼこ・すり身メーカー、株式会社かね彦（中島代博社長、電話０１１・８２３・１１８１）は、北海道産素材で名産地を冠した商品を打ち出している。猿払産ホタテと増毛産甘エビを使った「炙り焼蒲鉾」２品＝写真。土産品やギフトなど国内需要に加え、拡大が続くインバウンド消費の獲得も狙っている。

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