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新聞記事

日高定置漁業者組合 米国高校生の学習受け入れ

2015年08月03日

トキサケの裁割を披露する佐藤委員長(左)

 日高定置漁業者組合は、「銀聖」プロジェクト活動の一環で、日本の食文化などを学ぶ米国人高校生を受け入れ、7月25日、えりも町の歌別さけ・ますふ化場で増殖事業やサケの生態などの講習、サケの裁割実演などを行った。

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