水産新聞| タコ加工品通年出荷で需要伸長、他魚種に波及効果

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タコ加工品通年出荷で需要伸長、他魚種に波及効果

2024年05月27日

　ひやま漁協乙部支所ナマコ協議会の加工部門（日沼賢澄部門長）は４年ほど前から前浜産タコの加工品を製造し、町民向けの販売やふるさと納税返礼品のほか、レストランなど飲食店を中心に需要が伸長。コロナ収束後は通年出荷に取り組んでいる。

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