水産新聞| 1月に新会社設立、商品開発で「厚真産」発信

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1月に新会社設立、商品開発で「厚真産」発信

2024年05月20日

　鵡川漁協厚真地区の澤口研太郎さん（青年部部長、青年漁業士）は今年１月に合同会社ｐｉｃｏｌｏｐｅｓｃｅ（厚真町）を設立した。ホッキを使用した加工品の開発など前浜産水産物の付加価値向上に取り組んでおり、将来的には飲食事業の展開を目指している。

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