水産新聞| 青森県産メバル、春商材で引き合い－東京都・豊洲市場－

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青森県産メバル、春商材で引き合い－東京都・豊洲市場－

2024年03月18日

販売が順調な青森県産のメバル

　東京都・豊洲市場の青森県産メバル消流は、３月に入って引き合いが増えている。相場は昨年並みの高値で推移している。定期的に仕入れている仲卸業者は「３月上旬はシケで北海道と東北からの荷が少なかった。中旬に入って海が落ち着き入荷も増えている」とし「飲食店や量販店が季節商材としてメニューに組み込んでいる。例年通りに販売は伸びていくだろう」と予想する。

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