水産新聞| ＦＲＤジャパンの生サーモン、首都圏生協で販売

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ＦＲＤジャパンの生サーモン、首都圏生協で販売

2021年02月22日

　(株)ＦＲＤジャパン（さいたま市、辻洋一社長）は、手掛けているトラウト陸上養殖を商業ベースに向けて本格化させる。２０日にコープみらい（本部：さいたま市）の事業エリア内店舗で、陸上養殖サーモントラウト「おかそだち」の販売を始めた。人工海水を閉鎖循環させるシステムで養殖したもので、環境や省エネにも配慮している。大消費地に近い生産拠点などさまざまな優位性を兼ね備えている。プラントを新設して増産も計画している。

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