電子版 電子版サンプル

HOME > 特集 > 北海道 > 北広島・「北の漁師 羅臼」 旬魚の干物、ファン獲得

新聞記事

北広島・「北の漁師 羅臼」 旬魚の干物、ファン獲得

2018年11月12日

自店製の出来たてをアピール

 札幌市の食料品卸・株式会社エスワイエスウイング(依光博文社長)が商業施設「三井アウトレットパーク札幌北広島」に構える「北の漁師 羅臼」(越中谷克敏店長)は塩干品に特化した店づくり。メインの干物はGSK株式会社(大阪市、小屋敷一雄社長、電話06・4302・3470)の特殊冷風乾燥機で当日仕入れた旬の魚を加工し提供。コアなファンをつかんでいる。

購読
アーカイブ
カテゴリー
RSSフィード

このページのTOPへ戻る