１００トンの生産が目指される「広田湾産イシカゲ貝」とその水揚げ
岩手県陸前高田市の広田湾特産、エゾイシカゲガイは１００トンの生産が目標だ。天然採苗で養殖、２年で出荷サイズに育ち、すしネタとして高値で販売。唯一の課題となる採苗の安定が目指される一方、わが国の継続生産で「オンリーワン」となる「広田湾産イシカゲ貝」のアピール、ブランド力発揮にも力を入れる。市の支援が大きく、県も協力。今年は着業者が３人増加する。
