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函館市漁協根崎地区のガゴメ養殖は５月上旬に水揚げが終了、４月中旬の低気圧による大シケ被害を受け、例年を大幅に下回る生産量となった。
高い人気を誇る「利尻昆布ラーメン」
利尻漁協の大ヒット商品「利尻昆布ラーメン」。天然利尻昆布粉末を練り込んだ乾燥麺にとろろ昆布をトッピングしたもので、あっさりとした塩味のみで展開する。テレビ番組での紹介などで人気に火が付き、販売開始から１１年目の平成２５年は当初の１６倍となる４７万袋の実績に。全国各地のインスタントラーメンを集めた専門店「やかん亭」（本店・大阪市）でも断トツの人気を誇る。
南かやべ漁協の平成２８年度のコンブ計画数量は、天然や２年養殖、促成など全て合わせて３０５２トンとした。主力の促成は１月の低気圧で施設損壊や葉体が脱落したものの、移植で復旧を進め昨年度実績を若干上回る計画とした。
岩手県漁連は４月２１日、湯通し塩蔵コンブの共販協議会を大船渡市の南部支所で開き、今季産の販売を入札に決めた。相対から１１年ぶりに戻る。価格と品質の向上が狙いだ。塩蔵は養殖生産の自家加工で、初入札は５月１０日となる。
４月中旬の低気圧による大シケが道南の福島吉岡漁協や松前さくら漁協の養殖施設を直撃した。コンブの大幅脱落や施設全壊など被害状況は深刻。福島吉岡漁協は「壊滅状態」という。間引きが進んでおり、「移植で回復を図るのは不可能」と松前の着業者。「今季は大減産。全壊の施設もあり復旧にも時間が掛かる」と嘆く。
利尻漁協の今季の天然は地区によって繁茂状況にばらつきがあるようだ。同漁協は「仙法志は繁茂良好で鬼脇もまずまず。一方で、鴛泊や沓形は芳しくない」と説明する。
養殖も地区で状況が異なる。鴛泊と沓形は順調に推移している一方で、仙法志と鬼脇が昨年生産を大きく下回る見通しだ。
主力のつくだ煮や塩吹き。彩りのあるキューブ型の箱に入れて販売
【京都】北区紫野にある専門店「伝承の味 京昆布」は、３月でオープン２周年を迎えた。若年層をターゲットにした商品包装が特長的で、主力のつくだ煮や塩吹きは彩り豊かなキューブ型の箱を採用、昆布キャラメルは瓶詰めで展開する。だし昆布や量り売りの角切りなど「昆布屋の基礎」（谷口寿朗社長）もしっかりと継承。「現代風と昔ながらの小売の２つを融合させた」商品構成で差別化を図る。
北海道水産物検査協会がまとめた平成２７年度道産コンブ格付実績は、前年度比７％減の１万６７６３トンとなった。天候不順の影響で操業日数が伸び悩んだ日高や釧路、十勝など太平洋側のほか、渡島や宗谷も前年度を下回る実績に。根室は低調だった前年度を上回った。
オクラと長芋をトッピングした「ねばねば一膳」
（株）カネカシーフーズ（気仙沼市、昆野直社長）は商品カテゴリーにフローズン（冷凍品）を新たに加える。主力のめかぶを使ったカップ商品で展開、第一弾として全国各地の土産店向けに販売を進めていく。それをベースとした、第二弾、第三弾の商品展開もすでに計画している。
ハート型にくり抜いたおやつ昆布「ハート昆布」
明治３５年創業の「五辻の昆布」（久世留美子社長）は、本店（京都市上京区）と金閣寺店を構える老舗昆布専門店。主力のつくだ煮や塩吹きなどは京都に関連する美しい絵柄をあしらった包装が特長的で、土産品としても人気が高い。ハート型にくり抜いたおやつ昆布「ハート昆布」も「代名詞的商品の一つ」（久世裕己常務）だ。
山椒、椎茸入りなどのつくだ煮や塩吹きは数十種類展開。京都の寺や景色、舞妓、祭りなどが描かれた包装が目を引き、陳列棚は彩り豊か。「絵ははやり廃りのないタッチ」（久世常務）で数十年前から包装に採用。「京都らしいお土産」と、絵柄で選ぶ買い物客もいる。
