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株式会社イチヤママル長谷川水産（本社・八雲町落部、長谷川博之社長）の１００％子会社で鮮魚一次加工の株式会社白老フーズ（白老町竹浦、中村慎治社長）の新工場と冷蔵庫が、秋サケ開幕とともに本格稼働を始めた。冬にはスケソも控えドレス処理が中心。加工処理・凍結・保管のいずれも、能力が格段に増大した。集荷力を強みに前浜鮮魚を幅広く扱い、雇用創出でも地元の期待を背負っている。
オホーツク海けた引漁の８月下期値決めは、各漁協とも大半が１５０円前後。前回比で若干下降したが依然、高水準を維持している。原貝の歩留まりはピークが過ぎ、前回より若干下降ぎみ。１１％前後が中心で、枝幸の１３．１％が最高。
日網操業で高鮮度のホッケ（９日、神恵内漁協）
古宇郡漁協神恵内支所のホッケ刺網は、４月～８月末の水揚げが前年同期比２８倍の１９トンとなった。昨年はシケも絡んで極端な不振に見舞われたが、ことしは特に春が好漁で例年並みに回復している。
高値発進となったえりも以東の秋サケ水揚げ（２日、十勝港）
北海道の秋サケ定置は、８月３０日操業開始のえりも以東、日本海北部を皮切りにシーズン入りした。浜値は先行のえりも以東、根室海峡などでメスが昨年より安値ながらキロ６００円台、オスも同３００円台中心と高値圏でスタート。ただ、ヒネ在庫を抱え卵相場は弱く、メスが下げ基調の展開で昨年と異なる出足。全道で１２万トン前後の低生産予想、親需要などが絡んで、漁獲動向と価格形成が注目される。
例年に比べ本格化が遅れたスルメイカ（２日、浦河港）
日高中央漁協浦河地区のスルメイカ釣漁は、「例年に比べ１カ月遅れ」（同漁協）で本格化、浜は荷揚げする作業員やリフトなどが忙しく行き交い、活気を見せ始めた。
同漁協によると、例年７月に漁開始となるが、ことしは盆前に始まり、隻数が増え始めたのは盆後という。
メーンのホタテ商材、干貝柱
株式会社大成水産（札幌市、國分一夫社長、電話０１１・７１７・５５２２）は、ことし７月で創業２５周年を迎えた。干貝柱を中心とするホタテ加工製品をはじめ干ナマコ、サケとば、するめといった乾物製品や魚卵、加工原料魚、コンブ製品まで幅広い水産製品を取り扱う卸売業者として発展し続けている。
順調に進む作業（２日、荻伏地区）
日高中央漁協のコンブ採りは、厚生いに加え出漁日数も伸び、順調な水揚げで推移している。実入りはハシリこそ芳しくなかったが、徐々に上向いている。
ホタテ水揚作業。日産１隻１３トンペースで操業している（８月２８日、知来別漁港）
順調に操業している猿払村漁協のけた引漁は、８月末累計数量が４万９００トンとなり、今季計画の８７％に達した。
操業海区は輪採２区。今季計画量は漁場造成を含め４万７０００トン。船団３４隻が８月末で１１０日間操業し、累計数量を４万トン台に乗せた。
頓別漁協は本年度から、札幌市の光塩学園調理製菓専門学校で年２回の出張講座を行う。主力のホタテとサケの漁獲方法や生態を講義するほか、講座前後には調理実習用の食材として無償提供。およそ１０年間継続し、産地食材の情報発信とブランドの構築を目指す。
増毛漁協のウニは８月末に終漁、スタートから好値を維持し水揚金額が昨年比２．１倍に。過去５年間で最高の８３６１万円となった。
数量は１７％増の６４トンだが浜値は８割も高いキロ平均１３１０円に。別苅ウニ部会の小野久夫部会長は「全道的な不漁と高歩留まりで浜値が上がった」と説明する。
