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原料から製法、容器包装まで徹底的にこだわってつくり上げた「社長のいか塩辛 極（きわみ）」
函館市の珍味製造大手・株式会社布目（石黒義男社長、電話０１３８・４３・９１０１）は、北海道新幹線開業を契機とした鉄路による国内観光客の増加、近年のインバウンド（訪日外国人）需要など土産品市場の新たな商機に照準を合わせた商品戦略も強化している。
南かやべ漁協の平成２８年度のコンブ計画数量は、天然や２年養殖、促成など全て合わせて３０５２トンとした。主力の促成は１月の低気圧で施設損壊や葉体が脱落したものの、移植で復旧を進め昨年度実績を若干上回る計画とした。
例年より細身のニシン（４月２２日、着業者の作業場）
紋別漁協のニシン刺網はシケで苦戦している。水揚げが始まった４月は中旬に５日間連続で休漁。魚体が細身で、大型がそろう湧別産に押され、浜値も安値基調だ。
岩手県漁連は４月２１日、湯通し塩蔵コンブの共販協議会を大船渡市の南部支所で開き、今季産の販売を入札に決めた。相対から１１年ぶりに戻る。価格と品質の向上が狙いだ。塩蔵は養殖生産の自家加工で、初入札は５月１０日となる。
船上活じめ出荷の本マス（４月２６日、富浜事業所）
日高管内の春定置が４月２０日解禁、２１日にひだか漁協厚賀地区、２６日に同富浜地区で水揚げが始まった。他浜は大型連休明けの操業開始。ロシア２００カイリでのサケ・マス流網漁禁止による需給構造の変化もあり、主力・トキサケなどの水揚げ、価格動向が注目される。
ロシア産の搬入減で道産の浜値が堅調なウニ（４月２６日、札幌市中央卸売市場）
札幌市中央卸売市場のウニ相場は昨年に続き高値で推移している。ロシア産（北方四島）の搬入量が少なく、北海道産の相場が高止まり。マルスイ札幌中央水産株式会社は「末端は当用買いで荷動きは鈍い」と話す。
浜値が高騰している加工貝。高値はキロ３９０円まで上昇した（３月、静狩漁港）
終盤に入った渡島噴火湾の加工貝（２年貝）出荷量は、４月末で約３万５０００トンとなった。前年同期と比べ５割強の減産。浜値は高値キロ３９０円まで上昇している。
小定置や電光敷網で漁獲する松前さくら漁協のヤリイカが豊漁に恵まれた。ピーク時の日産は組合全体で１、２万箱に。着業者は「これほど獲れたのは今までにない」と口をそろえる。
韓国産マボヤ。店頭では手際よく身をむいていた（８日、チャガルチ市場）
【釜山＝松本名司】韓国で日本産の輸入が増加しているホヤ。震災後に宮城県産の輸入規制を強化して以降は、大半を北海道産で代替しているが、輸入業者は「道産ホヤは小型で、選別しないケースが多い。道産に比べ輸送コストが抑えられ身質も良い宮城産の輸入再開を」と切望。道産ホヤの今後の販路維持については、「選別の徹底や宮城産の規制解除を見据えた商品開発が必要」と指摘する。
紋別漁協のホッキけた引漁が始まった。昨年同様に資源量の減少で水揚げは低水準。浜値もキロ３００円台と低調で、ほっき部会の鍋島智嘉部会長は「単価の高い大型連休にまとめて水揚げする」と話す。
