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猿払村の荷揚げ作業。今年の北部は１３万１７００トンを見込む
水揚量が回復するオホーツク海のけた引漁本操業が北部で始まった。４月後半開始の猿払村は日産３００トン台後半の水揚げ。宗谷はきょう２１日から本格化し日産３５０トン程度を見込む。頓別は９日から、枝幸は近く開始する予定だ。
間引きコンブの乾燥。台車につるし扇風機の風を循環させる
総菜メーカーの株式会社ヤマザキ（本社静岡県、山崎朝彦社長）が道南・福島町に建設を進めていた昆布加工施設が竣工、４月から稼働している。養殖（促成マコンブ）の間引きコンブを仕入れ、乾燥・きざみといった１次加工を行う施設で、同社が昨年町内に設立したグループ会社「株式会社北海シーウィード」が業務を担う。
道総研が製造技術を開発したホタテウロ原料の養殖魚用飼料素材「ウロエキス」が実用化される。ハマチ・ブリ、クロソイ、マツカワなど多魚種でエキスを添加した飼料による飼育試験の結果、摂餌促進、成長促進の効果が確認されており、飼料メーカーが今年度中にマグロ養殖の稚魚向けにエキス配合飼料の製造販売を始める。
クロガシラの選別作業（１６日、仙鳳趾漁港
昆布森漁協仙鳳趾地区で、クロガシラ主体のカレイ刺網が終盤を迎えている。水揚げは「終盤にかけて徐々に減ってきた」との声が多いほか、海がもめて雑物が網に絡まり苦戦する着業者も。オス中心の漁獲で、安値基調という。
ホタテの生産から加工販売まで手掛ける株式会社山神（青森市、神武徳社長）は、３月末に対ＥＵ・ＨＡＣＣＰ認証を取得した。卵付き貝柱の販路拡大に向け、５年後の２０２３年までに原貝ベースで年間１０００トンの輸出を目指している。
動脈に水を流しての放血
動画サイト「ユーチューブ」で水産関係者に注目されている津本式「究極の血抜き」。新ひだか町東静内の老舗鮮魚店、高槻商店（堀田毅一社長、電話０１４６・４４・２４３３）は昨年からマツカワ、サメガレイなど前浜産の刺身製造で試行。徹底した血抜き処理を基盤に、うま味と歯応えを最適に仕上げる熟成条件を追求している。
株式会社バードストッパー（大阪市）は、漁業・養殖業施設向けに最適な移動式・手押し台車タイプの鳥害対策装置「フライングファルコン・ソーラーソニック（ＦＦタイプＳＳ型）」の販売を始めた。これからの季節は全国的に鳥類の活動が活発になり、さまざまな施設で鳥によるトラブルが発生する懸念もある。トラブルが発生する前の鳥害対策として役立てたい考え。
半成貝の出荷作業。成長が進み順調に水揚げされている（８日、浦田漁港）
青森県陸奥湾で半成貝の水揚げが本格化している。地区によっては変形や欠刻などの異常貝も見られるが成育は順調。歩留まりも湾内全域で高くＬサイズ中心の大型傾向にある。７日現在の累計水揚量は前年同期比１５％増の１万７３６トンとなった。
釜石東部漁協のウニ集荷（１０日）
岩手県のウニ漁が上閉伊と山田の両地区で始まった。上閉伊の２漁協は現品入札で１０日までに４回開口（操業）、シロ（キタムラサキウニ）１号品は合計１８５６キロにとどまり昨季のハシリ並み。今季も餌となる海藻が少ない様子で、身入り不足の個体が多いようだ。殻径と身の粒も小さいという。価格は４回とも１０キロ１５万～１０万円中心で昨季より高い。
