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宮城県石巻市の末永海産株式会社（末永寛太社長、電話０２２５・２４・１５１９）が製造販売する「漁師の潮煮（うしおに）３種セット」が、今年度の全国水産加工品総合品質審査会（全国水産加工業協同組合連合会主催）で最高賞の農林水産大臣賞を受賞した。三陸の豊かな海で育ったホヤ、カキ、ホタテの潮煮をそろえ、観光客らにＰＲ。末永社長（４２）は「漁師直伝の製法で素材そのままの味わいを楽しめるのが自慢。名産品に育て上げたい」と喜ぶ。表彰式は２４日に都内であり、今年秋には国主催の農林水産祭に出品される。
ホッキ（上）とアオヤギ（下）。どちらも安定した水揚げ（１３日、野付漁協市場）
野付漁協のホッキ漁は後続資源が安定し、日産約５トンと順調な水揚げ。浜値は大がキロ５００円台から一転３００円台と軟調傾向。混獲のアオヤギも安定しているがキロ６００円台と昨年より１０００円近く安値に振れた。
宮城県塩竈市の鹽竈（しおがま）神社で１１日、奉納された今年度産の「乾海苔（のり）品評会」の表彰式が開かれた。最高賞の優賞（県知事賞）に輝いた三浦一郎さん（５９）（宮城県漁協矢本支所）と準優賞（塩竈市長賞）の津田大さん（３３）（同支所）に賞状とトロフィーが贈られた。両氏の作品は２月、皇室に献上される。
「３Ｄ凍結」を施した刺身商材
斜里町の合資会社吉野（吉野英治社長、電話０１５２・２３・２１３３）は、産地ならではの生魚加工に徹し、「魚ファースト」で身質・脂肪など特性に合わせて「煮付け」「焼き物」「生食」など最良の食べ方を追求している。ギフトや通販業者、協同購入組織など消費者直結のルートに加え、新千歳空港や帯広市の百貨店などに専用コーナーが設けられるなど売り場が拡大している。
道内漁業者グループが活動成果を発表する「全道青年・女性漁業者交流大会」が１６日、札幌市の第２水産ビルで開かれ、９グループが漁業経営改善、流通・消費拡大、地域活性化の取り組みを発表。審査の結果、２グループが３月３、４日の両日に東京都で開かれる全国大会に推薦された。
底建網の選別作業。ホッケが増産（１０日、鵜泊漁港）
ひやま漁協瀬棚支所太櫓地区の底建網は、昨年１２月下旬からホッケが好漁だ。１カ統が操業。着業する澤谷大史さんは「この時期としては例年にないほどホッケの水揚げが多い」と話す。
昨年４月に導入した防錆加工を施した３トントラック
日高中央漁協浦河地区の辻克人さんは昨年４月、新車の３トントラック（いすず）を導入した。従来使用していたトラック同様に「全くさびない」と評判の㈲アイランド（青森県つがる市）の防錆加工を施し塩害対策。コンブやタコ縄の運搬で活用している。
日高中央漁協浦河地区の高桑祐大さん・陵さん兄弟は、昨夏のコンブ漁に合わせて中古のユニック付き２トントラック＝写真＝を導入した。荷揚げなど各現場でユニックをフル活用することで作業を効率化。労力も大幅に軽減された。祐大さんは「漁業は肉体労働。どうすればその肉体を長く使えるかを考えた」と言い「体力的に余力ができた分を拾いコンブなど他の作業に回すことができ、生産向上につながる」と利点を話す。
「千切りビストロ昆布」袋詰めと少量サイズ
えさん漁協椴法華地区の岡山潤也さんは自身が養殖する促成マコンブを加工、各種製品をつくる。「大好きな昆布。その魅力を多くの人に伝えたい」と語り、需要が低い若年層を意識した斬新な包装デザインを採用。衛生管理にも注力して製品化する。主力の「千切りビストロ昆布」がヴィーガン（完全菜食主義者）認証を取得したことをきっかけに、関連業者への営業を強化、販路開拓に奔走する。従来柱だった漁船漁業の不漁を背景に開始した６次産業化の取り組みは今年で４年目を迎え、徐々に軌道に乗ってきた。
エビの選別作業（８日、ひやま漁協上ノ国支所荷捌所）
ひやま漁協上ノ国地区のエビかご漁が６日に始まった。漁業者５人の共同で操業する第二幸和丸（１４トン）が唯一着業。２００キロ超の出荷が続き順調な出足となった。
