「釜石の新たな名産品に」―。岩手県の釜石湾漁協白浜浦女性部（佐々木淳子部長、部員８２人）は、湾内に群生する天然アカモクを加工した「尾崎さんちのあかもく」を発売した。アカモクは一年藻で枯れるとごみとして流れ、地元漁師には厄介者だったが、健康・美容効果に優れ食感も良い。未利用資源を有効活用した高付加価値商品としてＰＲしていく。
