電子版 電子版サンプル

HOME > レシピ管理 > ベビーホタテのチリソース

新聞記事

ベビーホタテのチリソース

2014年01月10日

 ホタテの養殖をしているわが家では、ベビーホタテをボイルして冷凍しておき、シチューやフライにして食べています。エビのチリソースをよく作っていたので、ホタテではどうかと思い、できた料理です。卵白をからめて揚げると、ふわっとした仕上がりになります。 今晩のおかずに悩んだ時などによく作る、家族にも好評の一品です。 ※豆板醤はお好みで加減してください。

 | 
アーカイブ
カテゴリー
RSSフィード

このページのTOPへ戻る