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サロマ湖カキむき身、出足は高値

2016年11月07日

高値キロ1800円を付けたむき身出荷(1日、湧別漁協市場)

 サロマ湖のカキ出荷が始まった。1年カキは小ぶりの地区もあるが放卵が早く良質。身入りは1年・2年カキともに良好だ。出荷ペースは昨季並みか、やや遅め。浜値はむき身が1800~1600円と高値基調。需要が伸びる年末年始に向けて上々のスタートを切った。

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