水産新聞| 落部の外崎さん 趣味高じて物産に

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落部の外崎さん　趣味高じて物産に

2014年11月17日

丘の駅で販売されている「薫たろう」シリーズ

　八雲町東野でヤマト外崎水産を営む落部漁協の外崎正廣さんは、前浜産のホタテ、タコ、ツブなどで燻製などの加工品作りに励んでいる。ことしから八雲町情報交流物産館「丘の駅」で本格的に販売を開始。「商品として買ってもらえるのがうれしい」と笑顔を見せる。

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