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自作昆布巻き機30年超。なお現役

2014年10月06日

洗濯機ベルトより馬力があるという自転車チェーンを使用した昆布巻き機

 道南・本場折浜に位置する銭亀沢漁協の高野孝三さんは、廃材や自転車のチェーンなどで昆布巻き機を製作、30年以上使い続けている。
 養殖する促成マコンブは「折」で出荷する。製品化工程では1本の長いコンブを伸しながら巻く作業があり、その際に活用するのが昆布巻き機だ。

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