宮城県産タチウオ入荷増で存在感－東京都・豊洲市場

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宮城県産タチウオ入荷増で存在感－東京都・豊洲市場－

2023年12月11日

　東京都・豊洲市場で１１月下旬から宮城県産のタチウオが入荷している。２０１５年以降水揚げが増加し、豊洲の入荷量も伸長。脂乗りが良く、季節商材として引き合いを得ている。

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