水産新聞| 道産食材を生かしサステナブル伝播

新聞記事

道産食材を生かしサステナブル伝播

2023年01月09日

　サステナブルシーフードをテーマとする東京都渋谷区のフレンチレストラン「Ｓⅰｎｃｅｒｅ　ＢＬＵＥ（シンシアブルー）」は３月末に北海道北広島市の北海道ボールパークＦヴィレッジ内に移転する。店名を「Ｓⅰｎｃｅｒｅ　Ｎ°（ノード）」に改め、質の高い道産食材を生かした料理とサステナブルシーフードの大切さを伝えていく。

« 前のページ | 次のページ »

最新の記事10件を確認

2024.04.22道産タコ高値疲れ
2024.04.22渡島噴火湾加工貝水揚げ終盤
2024.04.22えさんホッケ刺網出足100箱超の好漁
2024.04.22皆無のボタンエビが急増
2024.04.22ネクイムシ付着要因で変形・脱落が散見－本場折浜の促成－
2024.04.22ミズダコのボイル販売苦戦－東京都・豊洲市場－
2024.04.22オランダ島サーモン生産本格化、120トン目指す
2024.04.22空前の冷凍食品ブーム、技術面からアプローチ－製氷・冷凍・...
2024.04.22デイブレイク自社開発機700社に
2024.04.22安定稼働・省エネで多数実績－イータマックス冷凍システム－

2024.04（40）
2024.03（49）
2024.02（51）
2024.01（62）
2023.12（18）
2023.11（45）
2023.10（63）
2023.09（46）
2023.08（35）
2023.07（67）
2023.06（51）
2023.05（47）
2023.04（49）
2023.03（50）
2023.02（51）
2023.01（72）
2022.12（24）
2022.11（47）
2022.10（61）
2022.09（50）
2022.08（44）
2022.07（45）
2022.06（55）
2022.05（50）
2022.04（44）
2022.03（52）
2022.02（49）
2022.01（67）
2021.12（24）
2021.11（62）
2021.10（49）
2021.09（46）
2021.08（44）
2021.07（49）
2021.06（55）
2021.05（49）
2021.04（42）
2021.03（57）
2021.02（49）
2021.01（57）
2020.12（22）
2020.11（63）
2020.10（46）
2020.09（48）
2020.08（42）
2020.07（47）
2020.06（62）
2020.05（33）
2020.04（45）
2020.03（59）
2020.02（47）
2020.01（49）
2019.12（31）
2019.11（48）
2019.10（47）
2019.09（65）
2019.08（32）
2019.07（63）
2019.06（46）
2019.05（33）
2019.04（58）
2019.03（51）
2019.02（49）
2019.01（50）
2018.12（34）
2018.11（48）
2018.10（57）
2018.09（48）
2018.08（28）
2018.07（56）
2018.06（41）
2018.05（33）
2018.04（60）
2018.03（45）
2018.02（46）
2018.01（45）
2017.12（32）
2017.11（47）
2017.10（65）
2017.09（51）
2017.08（36）
2017.07（57）
2017.06（49）
2017.05（51）
2017.04（48）
2017.03（47）
2017.02（52）
2017.01（51）
2016.12（30）
2016.11（49）
2016.10（67）
2016.09（53）
2016.08（37）
2016.07（46）
2016.06（47）
2016.05（52）
2016.04（49）
2016.03（45）
2016.02（61）
2016.01（42）
2015.12（29）
2015.11（56）
2015.10（41）
2015.09（33）
2015.08（44）
2015.07（45）
2015.06（62）
2015.05（32）
2015.04（39）
2015.03（51）
2015.02（38）
2015.01（40）
2014.12（31）
2014.11（42）
2014.10（42）
2014.09（50）
2014.08（29）
2014.07（43）
2014.06（51）
2014.05（26）
2014.04（39）
2014.03（48）
2014.02（42）
2014.01（32）
2013.12（18）
2013.11（21）
2013.10（06）
2013.09（04）
2013.08（02）
2013.07（02）
2013.06（02）
2013.05（02）
2012.11（01）
2012.09（01）
2012.01（03）
2011.04（03）
2011.03（02）
2010.11（01）
2010.10（01）
2010.06（01）
2009.10（01）
2009.09（01）
2009.08（02）
2009.07（01）
2009.06（04）
2009.04（02）
2008.07（01）
2008.06（01）
2008.05（01）
2007.07（02）
2007.06（02）
2007.01（01）
2006.11（02）
2006.09（01）
2006.07（01）
2006.06（01）
2005.12（01）
2005.09（01）
2005.06（01）
2005.01（01）
2003.11（01）
2002.09（01）
2002.04（01）

記事購読