水産新聞| 羅臼刺網船の活じめ定着

新聞記事

羅臼刺網船の活じめ定着

2022年08月08日

活じめ後、海洋深層水できれいに洗浄、発泡に入れられたサメガレイ（７月２９日、羅臼漁協市場）

　羅臼漁協の一部の刺網船は船上活じめ出荷に継続して取り組んでいる。ホッケやサメガレイなど多魚種で展開。第三十三千代丸で操業する石田一美理事は「長く続けてきたことでだいぶ浸透・定着してきた」と実感。野じめを大きく上回る価格に付くなど高い評価を得ている。

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