電子版 電子版サンプル

HOME > 特集 > 全国 > 堺市の郷田商店 手すきおぼろ・とろろが看板

新聞記事

堺市の郷田商店 手すきおぼろ・とろろが看板

2014年03月03日

西宮阪急催事場でのおぼろ昆布実演販売

各種昆布製品の販売(2月25日)

 株式会社郷田商店(大阪府堺市、郷田光伸社長)は、卸を中心に製造販売も手掛ける昆布専門店。看板商品は道南・白口浜真昆布を原料に、職人が削るおぼろととろろ。昭和21年の創業以来その伝統技を継承し、現在も最年少で34歳の職人が活躍。

購読
アーカイブ
カテゴリー
RSSフィード

このページのTOPへ戻る