地元産カキなどの干物。化学調味料・保存料無添加もこだわり
宮城県南三陸町のマルアラ（株）及川商店（及川吉則社長、電話０２２６・４８・５６２５）は震災後、高付加価値型の水産加工に活路を見いだそうとしている。ＧＳＫ （株） （大阪市、小屋敷一雄社長、電話０６・４３０２・３４７０）の特殊冷風乾燥機をフル活用。地元水揚げの魚介で作った干物は「ふっくらジューシー」と人気を集める。オゾン殺菌効果も高品質な干物作りに最適で、「丸荒」ブランドの構築に欠かせない。
