独自製法でうま味を引き出した「氷塩さばフィレー」
サケ・いくら加工で知られる釧路市の株式会社マルア阿部商店（阿部英晃社長、電話０１５４・２３・１６０６）は、道東沖の巻網漁で漁獲され、釧路港に水揚げされたサバでしめさばや塩さばを製造、本州の量販店を中心に販路を確立している。 ※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。 （2013年10月28日付）
