太進水産のカキ養殖、種から育て今夏初出荷へ

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太進水産のカキ養殖、種から育て今夏初出荷へ

2026年03月30日

　羅臼漁協の太進水産株式会社（太田昌之代表）が試験的に取り組むカキ養殖は、一昨年搬入した種の生残率が高く順調に成長、今夏の初出荷を予定している。一方、半成貝から育てたカキは一昨年から同漁協直営店「海鮮工房」で試験販売し身入りの良さなどから好評を博している。

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