水産新聞| 知内かき、序盤は昨年並みの出荷

新聞記事

知内かき、序盤は昨年並みの出荷

2019年12月09日

素早い手さばきで進んでいくカキのむき身作業（１１月２９日、中ノ川地区）

　「知内かき」のブランドで知られる上磯郡漁協中ノ川支所の養殖カキは、１１月下旬に出荷が始まった。支所によると同月末現在の身入り状況は昨年同期に比べて良く、操業する１０軒余りで昨年同期並みとなる１日２００～２５０キロのむき身を出荷している。

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