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礼文島のウニ（バフン）漁は最盛期を迎えているが、資源状況が芳しくないことに加え、今年はホソメなど海藻類の繁茂量が多く採捕に苦慮している。香深漁協の濱谷厚志さんは「高水温の影響でウニの資源量は以前に比べてかなり減った」とみており「ホソメをかき分けてもウニは１、２個しかいない。漁は昨年も悪かったが今年はその半分程度。値段は良いが出荷量はかなり少ない」と苦戦。一方で「ノナ（ムラサキウニ）の資源は多く、例年以上に採れている」と言う。
日高定置漁業者組合（佐藤勝組合長）は７月２４日、新ひだか町の豊畑ふ化場で環境保全対策事業「『さけの里』森づくり」の記念植樹祭を開催した。佐藤組合長、清水勝事務局長ら組合役員をはじめ、川端克美町議会議長ら新ひだか町関係者、加納剛振興局長ら日高振興局職員、ひだか漁協や一般社団法人日高管内さけ・ます増殖事業協会、系統団体の役職員など約３５人が参加。春蘂柳（はるしべやなぎ）２０本を植樹した＝写真。
大漁旗に彩られ、斜里沖を航行する第三十八盛春丸の雄姿
斜里第一漁協所属・合同会社和田漁業部（八幡英樹代表）の新定置船「第三十八盛春丸」が竣工した。「漁船リース事業」を活用。先代船より船体の大型化や主機の馬力アップ、魚倉容量を２５トンから３０トンに増強するなど操業の効率化を追求。併せて全灯ＬＥＤ、船首部にサイドスラスター１基などを新規装備し、作業の安全面も考慮した。また、電解殺菌装置を搭載し、殺菌海水の使用で鮮度・衛生管理の強化を図っていく。
世界的に需要が伸びているホタテ。近年は主要産地・北海道が減産傾向となる中、輸出主導の玉冷は、製品高に伴い荷動きの停滞感が一層強まっている。昨年に続き５Ｓ中心の小型主体から抜け切れず、新物相場は固まっていない状況。昨季から続くキロ５千円台の価格に反応するユーザーは皆無で、下方修正に期待する荷受関係者が大半を占めている。
道総研工業試験場は、オホーツク海の地まきホタテ操業で毎年実施している資源量調査の省力化、効率化に向け、撮影した海底画像からホタテを自動計測する技術で海洋環境のさまざまな変化に対応するＡＩ（人工知能）を開発した。画像処理技術を作成し、学習時に追加。検証では現在行っている熟練者による目視計数との一致率が７０％以上と従来に比べ検出性能が約１５％向上する結果が得られた。
噴火湾の２０２５年度シーズンにおける加工貝水揚量は、７漁協（長万部・八雲町・落部・森・砂原・鹿部・いぶり噴火湾）合わせ昨季の半減となる約３万トン。一定量は玉冷や冷凍両貝に仕向けられ、ボイル生産量は約２千トン予想。繰越在庫の４８００トンを合わせ６８００トン程度の供給見込み。相場はＮＥＴ８００グラムで千円台中盤に下降したが消費は低調だ。
今春の留萌管内４漁協（増毛・新星マリン・北るもい・遠別）の稚貝生産量は、全道的な採苗不振で減少した昨年の２.２倍となる１３億２７００万粒と過去最高を記録した。１３億粒に達したのは２０２３年以来３年ぶり。高水温など環境変化に対応しながら生産量を回復させた。
陸奥湾の半成貝水揚げ作業（６月）
陸奥湾の主力・半成貝の２０２６年水揚量は、４～６月で前年同期比５４％減の６４６６トンとなった。昨年の３割減に増して大きな落ち込み。３年連続となった高水温、餌不足などに伴うへい死が影響した。ただ８月中旬までは半成貝出荷が続くものとみられ、最終的には８千トン程度の水揚量が予想される。浜値は下方修正されたもののキロ平均２００円台中盤と高水準。ベビー消費の行方が注目される。
計量機包装システムメーカーの北海道イシダ株式会社（札幌市、電話０１１・８６３・４１１１）は、ホタテ加工現場の労働力不足や物価高に伴う経費削減の悩みを解消しようと、包装・選別機製造メーカーに最新機器の開発を依頼、このほど販売を開始した。株式会社京都製作所の「半自動式ラップラウンドカートナー」、株式会社安西製作所の「乾燥ホタテ等級選別機」が高い注目を集めている。
株式会社北辰水産のグループ会社・株式会社北海道北辰は５月２１日、札幌市手稲区のディスカウントストア「ＴＲＩＡＬ ｓｍａｒｔ新発寒店」内に鮮魚店「ポラリス」をオープンした＝写真。従来鮮魚専門店「魚の北辰」を大丸札幌店、丸井今井札幌本店、丸井今井函館店の百貨店で展開してきて、総合スーパーへの出店は道内初となる。ＴＲＩＡＬ ｓｍａｒｔ新発寒店直営の鮮魚売場にテナントとして参入。店名は北辰＝北極星に由来。水産エンターテインメントカンパニーとして「魚をもっと楽しく、美味しく」をテーマに、鮮魚のプロフェッショナルである北辰水産ならではの目利きを生かし、おいしさにこだわった商品を提供する。
