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道水産物検査協会がまとめた２０２３年度の道産コンブ格付実績は、前年度比１２％増の１万２２４５トン。５年ぶりに増産に転じたものの、前年度に次いで過去２番目に少ない低水準の実績となった。主産地別では釧路、根室の道東２地区が過去最低だった前年度を大きく上回り、渡島や日高、宗谷は前年度並みを維持した。
加工貝の水揚げ最盛期となった渡島噴火湾は、３月下旬から６単協（長万部・八雲町・落部・森・砂原・鹿部漁協）合わせ日産千トン以上と増産体制に入った。３月末の累計数量は前年同期比１０％減２万１千トン。計画達成率は４５％。落部、長万部が日産３００トン前後となった。一方、浜値は高値２００円台で推移している。
３月１５日に開幕したオホーツク海沿岸の毛ガニ漁は、流氷などの影響で操業回数が伸び悩む中、浜値は枝幸漁協で大中、小サイズともにキロ７千円台まで上昇するなど過去最高値の滑り出し。昨年産の在庫消化、許容漁獲量の大幅減枠、太平洋の水揚げ低調などで高値基調の局面下、消流動向の先行き不透明感を強めている。
一般社団法人北海道水産物荷主協会は３月２６日、札幌市の京王プラザホテル札幌で第６０回全国水産物大手荷受・荷主取引懇談会を開いた。業界の総力を挙げてエネルギーや原材料の高騰、ＡＬＰＳ処理水海洋放出に伴う中国の日本産水産物禁輸措置、物流の２０２４年問題などに対応、道産水産物の安定供給、価値向上の使命を果たしていくことを確認した。
袋詰めした乾燥製品
いぶり噴火湾漁協有珠支所で採介藻に着業する中野龍一さん・智子さん夫妻は、３月から本格的にマツモやワカメなどの採取を始めた。着生範囲が年々縮小している中、龍一さんは「今年の繁茂状況も全体的に薄いがワカメは昨年より多い場所もあった」と安ど。大半を乾燥させ製品化しており、智子さんと二人三脚で取り組んでいる。
釧路市東部漁協のタコ縄が終漁した。今季はシケ数が多かったものの、イワシの針掛かりは少なく、水揚げ数量は低調だった前年比で２.６倍に伸長。浜値も好値で推移し、２.３倍の金額実績を確保した。桂恋地区の５隻が操業。１０月２５日に縄入れし同月３０日に初水揚げ。３月１７日までに全船が終漁した。同漁協によると今シーズン（１０～３月）の水揚げ数量は前年比で２.６倍の１１５トンだった。
福島吉岡漁協の促成は、株密度（コンブの本数）を調整する間引き作業が本格化している。シケが少ないため目立った脱落被害はなく作業も順調に進行、着業者は今後の生育促進に期待を寄せている。
応援ののぼりを掲げたフェア開催時のサカナバッカ店内
飲食店向け生鮮品ＥＣ「魚ポチ」や鮮魚店「サカナバッカ」を運営する株式会社フーディソン（東京都）は、ベトナムで殻むき加工した道産ホタテの販促に乗り出した。原料調達や海外輸送、現地加工のノウハウを持つ企業らと協業し、高品質商品の開発が実現。販路の一端には大手小売店も巻き込む形でプロジェクトが進んでいる。販売ルートを確立している同社が先導することで、継続的な取り組みになることに期待を込めている。
浚渫作業
海洋施工に定評のある小針土建株式会社（中標津町）の起重機船「第五こはり号」が完成した。根室管内最大の総荷重２１０トンを誇り、環境に配慮したクリーンエンジンなど最新鋭の設備を随所に搭載している。時代のニーズを捉え大型化した一方で小回りも利き機動性・作業性が大幅に向上。標津漁港を拠点に地元漁協との連携を図りながら、さまざまな水産土木工事を展開している。
小樽市の株式会社小樽海洋水産（松田亙社長、電話０１３４・３３・６３２３）は、冷凍すし・海鮮丼の拡販に乗り出している。急速凍結技術「３Ｄ冷凍」の活用。カットケーキ・タルトに似せた“ばえる”商品も呼び水に開発した。ネット販売専用サイトや１月から市のふるさと納税返礼品で発信。ギフト向けの販路開拓も進めている。
