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今季も低調な出足となった秋サケの荷揚げ。今週のペースアップが焦点（１１日、十勝港）
北海道の秋サケ定置漁は全地区が操業を開始し本格化した。出足は台風２１号や胆振東部地震による停電の影響で生産、流通とも足踏みとなり、挽回に期待がかかる。昨年の凶漁、異常高騰で売り場が縮小し、今季の価格形成は手探り状態。浜値は低調な水揚げにも冷静に発進しているが、盛漁期に向かって今週からの日量水準に商戦の行方が懸かっている。
４月に発売したおくら（ごま油・だいこん・しょうが）、エビマヨ（バナメイエビ使用）、ホタテマヨ（道産使用）
札幌市の丸本本間水産株式会社（梶原博之社長、電話０１１・７５６・３０１１）は、主力の数の子で通年消費を追求している。めんたい、マヨネーズなどさまざまな味付けや、パスタ向けなど料理具材での提案で食シーンを拡大。また、さけとばで各種商品を展開してきた珍味では、今年５月に初のホタテ商品も打ち出し、総合食品企業へ舵を切っている。
波で揺らして身入りの良いカキを育成できるバスケット
ＳＥＡＰＡ社（オーストラリア）のシングルード専用バスケット（養殖かご）が日本でも普及している。日本法人の株式会社ＳＥＡＰＡジャパンの吉本剛宏社長は「１００軒ほどが実証試験を実施中。量産体制を確立した生産者も出てきた。またイワガキでも量産に成功した業者が現れている」と話す。また、同社が独占販売する選別機・ＳＥＤグレーダーはサイズの均一化に効果。評価を得て導入が広がっている。
促成コンブの荷揚げ（７月中旬、大舟漁港）
南かやべ漁協で主力となる促成は、水揚げが終わり製品化が進んでいる。６月に一部で潮流による施設被害が発生したが、おおむね順調に揚がり計画数量（２５００トン）は上回る見通し。一方で今季はコケムシの付着が目立ち、着業者を悩ませた。
道東沖のサンマ漁は、昨年の水揚げを上回る好調な出足となったが、９月に入り状況が一変。ロシア水域から公海まで漁場を拡大したが、９月前半は道東４港（花咲・浜中・厚岸・釧路）で日産１００トン前後と薄漁。一斉帰港した１１日は久々に１０００トンを超えたが翌１２日は２３トンと差が大きい。浜値は一時キロ１００円台に下がったが１０日以降は７００円台で推移している。
参列者に公開した水産卸売場棟のマグロの競り場
東京都は１３日、築地市場の移転先となる豊洲市場で、１０月１１日の開場に先立って、記念式典を開いた。市場関係者や全国の加工・流通業者ら約９００人が集まり、新市場の開場を祝った。
耳づりロープが巻き付いたホタテ養殖施設
４、５日に発生した台風２１号で、鹿部漁協の一部のホタテ養殖施設が被災した。切断したけたや脱落・絡まった耳づりなど計３２台が被害に遭い、復旧不可能な施設を７、８日に台船で引き上げた。渡島総合振興局によると出荷できないホタテを合わせた被害総額は６３００万円に上る。
水揚げ苦戦が続くスルメイカ（７月、函館漁港）
函館のスルメイカ釣漁が苦戦を強いられている。着業者は「群れが薄いというかいない」「全く獲れない」と不漁に危機感を募らせている。
岩手県の第一種区画漁業権が１日、更新された。三陸やまだ漁協（山田町）の１０漁場でナマコとエゾイシカゲガイの養殖が認められ、ナマコは同県初となる。久慈市漁協では２漁場の新設が免許され、湾口防波堤の整備に伴う静穏域活用でアワビなどが計画される。
漁業者に好評の「ＴＥＣ―３」。導入軒数は年々増えている
陸奥湾で全自動ホタテ耳吊機「ＴＥＣ─３」を導入した漁業者の評判が一段と高まっている。へい死が増えた昨年以降、手で差し込む耳づりよりも成長・生存率が良いためだ。機械化に伴う作業効率の向上やコスト削減効果に加え、貝にも優しい機械であることが分かってきた。「もう手差しには戻れない」と口をそろえる使用者。導入効果を実感する声が相次いでいる。
