|
|
早朝から行われている促成マコンブの水揚げ（２１日、大澗漁港）
えさん漁協の養殖はミツイシの生産が終了、促成マコンブの水揚げ・製品化を進めている。日浦と尻岸内は１月の低気圧で大幅に脱落したものの、補殖（予備のコンブ）などで復旧。両地区の部会長は「昨年並みの数量になるのでは」と予測する。一方、全般的に穴開きが例年より早く発生。２番切りがとれず、「減産見通し」という浜もある。
促成コンブの製品化（８日、石崎地区）
道南の本場折浜で促成の水揚げ・製品化が最盛期を迎えている。実入りや葉長、葉幅といった生育面は地区や施設でばらつき。７月上旬現在、毛（ヒドロゾア）などの目立った付着もない。
道漁連は７日、道昆布事業協同組合の総会で、本年度の道内コンブ生産予想を昨年度実績（１万６７６３トン）並みとなる１万６６００トンと発表した。
貝殻さお前コンブの製品づくり（６月２４日、根室市歯舞）
貝殻さお前コンブ漁が６月３０日に終漁した。今季はシケや雨に悩まされる日が多く、漁期中盤には１０日連続で沖止めになったことも。終盤に連日出漁して挽回、昨年より４回少ない１１回の操業で漁を終えた。
歯舞、落石、根室３漁協の２４１隻が着業。６月１日に解禁した。４日に初水揚げ。１４日まで６回操業したが同日の漁を最後に天候が崩れ、１５日から１０日間足踏み状態に。着業者は「異常気象。６月にここまで続けて休むことは珍しい」と口をそろえ、不安を募らせていた。
漁期終盤に入った２５日以降に天候が回復、２７日以降は３０日まで連日出漁。最終的にコンブ採取日数を１１回まで伸ばした。
重茂漁協音部地区の本干し向けの洗浄、すそ枯れ除去作業（６月２８日）
岩手県の養殖干しコンブは減産必至だ。６月２０日ごろから収穫が活発化したが、１月のシケ被害とその後の水温上昇によるすそ枯れの進行で、終漁が早まりそうだ。昨季に比べ、生産量の多い重茂漁協は素干しが半減、本干し（干し）が７７％と予想。県漁連でも「素干し、本干し合わせ３～４割減」（北部支所）とみている。素干しの初入札は１５日。
悪天候で沖止めが続き、製品化に専念する着業者（２１日、藻散布地区）
散布漁協のさお前コンブ漁は２４日現在２回の操業。１０日に解禁後１１、１２日と出漁し出足は順調だったが、１３日以降は雨や波の影響で沖止めとなり、残り１日を消化できない日が続いた。
等級別に選葉するさお前コンブ（９日、厚岸町湾月地区）
厚岸漁協のさお前コンブ漁は、５日に解禁した直後から天候に恵まれ６日、７日、１１日と出漁、３日間の計画操業日数を消化して終漁した。
さお前コンブの荷揚げ（７日、桂恋漁港）
釧路管内のさお前コンブ漁は６日、釧路市東部、昆布森、厚岸の３漁協を皮切りにスタート、家族総出の天日干しや製品化、荷揚げで浜は活気に包まれている。
昆布製品のギフトセット
函館市尾札部町の能戸フーズ株式会社（能戸圭恵社長、電話０１３８・６３・３２１１）は、南かやべ産がごめ昆布を使用したしょうゆが看板商品。塩分を抑え、がごめ昆布のうま味を効かせ、素材の味をより際立たせる。普段使いのほか、口コミで中元、歳暮、土産品需要も広がっている。４月の「日本ギフト大賞２０１６」で都道府県賞の北海道賞を受賞、北海道を代表するギフト商品に選ばれた。
戸井漁協でミツイシ養殖を営む芳賀浩平さんは、施設やコンブの手入れを独自に工夫、シケによる脱落を防いでいる。間引き時の巻き付けで業務用の輪ゴム＝写真＝を使うことと、４月下旬ごろから浮球（増玉）を増やし施設を安定させることがポイントだ。
