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道総研さけます・内水面水産試験場は２４日、今年の北海道の秋サケ来遊予測値を昨年実績比４６.９％減の３６４万４７００尾と発表した。予測通りの場合、４年連続の大幅減、２年連続の１千万尾割れとなり、増殖事業の効果が表れた以前に逆戻りする危機的状況。近年の小型傾向から沿岸漁獲量は１万トン割れが想定される。定置経営をはじめ秋サケの加工・流通、増殖事業の運営・種卵確保など各方面で深刻な事態が続く。
高水温でも成長できるスギ
三和漁協城ケ島支所と産業ガス商社の株式会社巴商会は１５日、神奈川県三浦市城ケ島で海水かけ流し式の陸上養殖試験場、城ケ島Ｌａｂｏ（以下、ラボ）を開設し、見学会を開いた。冬はサーモン、夏はスギを育てる二毛作で初回は各１トンの生産を目指す。巴商会の酸素ガス技術を核とした前処理設備を備え、２年間の実証を経て段階的な事業化を計画している。
道総研さけます・内水面水産試験場は２４日、今年の北海道の秋サケ来遊予測値を昨年実績比４６.９％減の３６４万４７００尾と発表した。予測通りの場合、４年連続の大幅減、２年連続の１千万尾割れとなり、増殖事業の効果が現れた以前に逆戻りする危機的状況。近年の小型傾向から沿岸漁獲量は１万トン割れが想定される。（詳報は６月２９日付）
岩手県大船渡市の越喜来漁協は８日、越喜来湾で試験的に養殖するトラウトサーモンの初水揚げを行った。水産大手株式会社ニッスイのグループ会社で、４月１日付で弓ケ浜水産株式会社から社名を変更した「株式会社ニッスイサーモン」（本社・鳥取県境港市、鶴岡比呂志社長）と協同し昨年１１月から取り組むもので、初日の水揚数量は６.３トン、１尾平均２.２キロ。同漁協では試験１年目の今季、約１０トンの水揚げを見込んでいる。
春定置の荷揚げ（６月１０日、昆布森漁港）
昆布森漁協の春定置では、主力のトキサケが水揚げを伸ばしている。漁場間差はあるものの、全体では例年に比べてコンスタントに揚がり、６月８日現在の漁獲尾数は昨年同期比３６％増の２万７６９８尾。川原田良己サケ定置網漁業部会長は「型は小さいが、これだけ長く漁が続くのは久しぶり。値段も良い」と話し「例年６月半ばを過ぎると切れるが、この後も続いてくれれば」と期待する。
荷揚げ後のえら切りで高鮮度保持（６月４日、岩内港）
後志管内の岩内町と泊村で海面養殖試験に取り組むトラウトサーモン（ニジマス）の水揚げが始まった。来季はこれまでの成果を生かし、各地で生産規模の拡大を見込んでいる。岩内町は民間企業と連携し種苗から成魚養殖まで一貫した生産体制の構築を進め、新たに岩内郡漁協主体の試験事業を開始。泊村と古宇郡漁協は試験事業を終了し、養殖いけすを増設して自立操業へ移行する。
株式会社日本バリアフリー（東京都）は秋サケの腸から抽出したマリン乳酸菌を飼料に加え、養殖サーモンの海水移行期の生残率を高める技術で特許を取得した。東京農業大学などとの共同研究により、腸管上皮を保護する効果を実証した。同社は技術を種苗生産に幅広く応用し、低迷する秋サケの資源回復に向け、増殖事業での活用も目指す方針。
株式会社ニッスイは５月２７日、東京都で国産養殖サーモンに関する事業説明会兼試食会を開き、同社が手掛ける養殖サーモンを２０３０年に１万トンの生産量に拡大することを明らかにした。岩手県陸前高田市に新たな漁場を整備し、新規の給餌設備を導入。６月８日の世界海洋デーを前にして「水産資源を守りながら持続的に安定供給するには『養殖』が欠かせない」と強調。サーモン養殖を通じて豊かな海を次世代へ引き継ぐ姿勢を打ち出した。
釜石市魚市場に水揚げされる養殖サクラマス（５月２５日）
岩手県釜石市で定置網経営などを手がける有限会社泉澤水産（泉澤宏代表）は、５月２５日に海面養殖サーモン「釜石はまゆりサクラマス」の今季出荷を開始した。１尾平均１.８キロ（体長５０～６０センチ）で、約３トンを水揚げ。キロ当たり８８０～７００円で取引された。養殖は秋サケの不漁を受け産官学が連携し２０２０年から取り組んでおり、２２年に事業化し今季で４年目。需要は拡大しており、過去最多となる約４００トンの生産を見込む。
順調に成長している函館サーモン（５月２６日、函館漁港）
函館市漁協の函館サーモン養殖部会が手掛けるトラウトサーモンの５期目の水揚げが進んでいる。昨年より１カ月早い４月２５日に開始し、函館漁港内のいけすから水揚げ。成長は順調で、今期から取り組む外海養殖と合わせて約１５０トンの生産を見込んでいる。
