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ミズダコの荷揚げ作業。浜値は安値基調（５月２８日、オホーツク枝幸漁港・乙忠部地区）
５月に本格化した枝幸漁協のミズダコ漁は樽流し、かごともに好調だ。樽流しは水揚げの多い着業者で日量５００キロ以上に。全体では日量平均２０トン前後の好漁を持続している。組成は中主体。浜値は消費停滞のあおりでキロ５００～４００円台後半と安値基調。同漁協市場では「昨年より１００円ほど下回っている」と話す。
ツブの計量作業（２日、えりも岬地区荷捌所）
えりも漁協のツブかご漁は数量・価格とも低調で苦戦を余儀なくされている。新型コロナウイルスの影響を受け、真ツブが大でも千円台の相場が常態化し、対策で４月８日から５月２６日までかご漁を週３回に制限。着業者らは緊急事態宣言解除後の価格形成を注視している。
コウナゴの箱詰め作業（５月２１日、千走漁港）
後志沿岸のコウナゴは昨季同様に三陸や西日本など本州の不漁が相まって、コロナ禍の影響もなく高値で推移している。５センチ前後の大サイズを中心に本州の加工筋の引き合いが強く、５月下旬の漁期終盤でもキロ７００～６００円の好値を付けている。一方、つくだ煮に使う小サイズの浜値も底上げされ、地元加工業者は原料手当てに苦戦している。
利尻・礼文両島の養殖は、早い地区で６月中旬の水揚げ開始を予定、着業者は雑海藻駆除や干場整備など準備を進めている。長さなど生育は順調な様子。一方、シケなどによるコンブの脱落や施設被害があり、鬼脇地区で規模が大きいという。
ミズダコの荷揚げ作業（５月２６日、宗谷港）
宗谷漁協のミズダコ漁は、昨年と比べ低調な水揚げ。多い船は日量２００～３００キロとなるが、「昨年は５００キロ前後揚げていた」と話す着業者には物足りない漁模様。浜値は消費低迷のあおりで安値に傾斜し、前年同期比２割安のキロ４００円台と低迷している。
ホタテの荷揚げ作業。歩留まりは８％前後と全域的に低い（５月２７日、猿払村漁協）
オホーツク沿岸の宗谷管内４単協（宗谷、猿払村、頓別、枝幸漁協）では、枝幸を除く３単協が本操業に入った。５月末の全体水揚量は３万３８００トン。歩留まりは８％前後と上がり方が鈍く、アソートは５Ｓ、６Ｓ中心。猿払村は６月１日から３４隻体制となり日産４００トン台の水揚げを見込む。
陸上に整備した飼育水槽に海水を引き込んで畜養
生ウニの加工販売などを手掛ける（株）マルシチ水産（宮城県南三陸町歌津、髙橋七男社長、電話０２２６・３６・２１１８）の工場長、髙橋栄樹（ひでき）さんは、磯焼け対策で駆除されたウニ（ムラサキウニ）の陸上畜養実験に取り組んでいる。磯焼け域のウニは身入りが乏しく、売り物にもならないが、配合飼料を使った畜養技術を確立し食材として販売できるめどを付けた。髙橋さんは「豊かな海を残したい。藻場を再生し、質の良い天然物を取り戻すきっかけ作りになれば」と気を吐く。
新型コロナウイルス感染拡大の影響で販売が滞る地元水産加工会社を支援しようと、宮城県内の若手漁師らでつくる一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン（ＦＪ、本部・石巻市、阿部勝太代表、電話０２２５・９８・７０７１）は「加工屋さんのおさかなアウトレット便」を始めた。加工会社で過去にインターンシップに参加した県内外の大学生７人が全面協力。冷凍殻付きカキや骨抜き加工した「金華さば」など、行き場を失った主に業務用食材を全国の消費者向けにインターネットで販売している。
３Ｄフリーザーを２台導入し、高品質冷凍商材で高付加価値化に乗り出した。
根室市のカネ共三友冷蔵（株）（石田一志社長、電話０１５３・２３・５２６１）は、近年前浜で水揚げが増加傾向のマイワシの加工を強化する。小型魚に対応したフィレーラインを新たに備え、急速凍結の新技術「３Ｄ冷凍」でワンフローズンのフィレーを生産。昨年から手掛ける生食可能なラウンド凍結品と合わせ、回転ずし店、量販店などの販路拡大に取り組む。
農林水産省が５月２８日に公表した２０１９年漁業・養殖業生産統計によると、全体の生産量は４１６万２８００トンで、前年に比べて２５万８千トン（５.８％） 減少した。 そのうち、海面漁業の漁獲量は３１９万７千トンで、前年に比べて１６万２５００トン（４.８％）減少。サバ類やサンマの減少が影響した。海面養殖業の収獲量は９１万２４００トンで、前年に比べ て９万２５００トン（９.２％）減少。 内水面漁業・養殖業の生産量は５万３３１７トンで、前年に比べて３４８９トン（６.１％）の減少となった。
