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ひやま漁協瀬棚支所のスルメイカ釣漁は８月２８日現在で地元船４隻と瀬棚港を拠点とする外来船９隻が操業。ハシリから漁獲量が伸長し、８月は１箱３０尾入れを主体に全体で日量２００～７００箱を水揚げ。市況は１箱６千～５千円前後を付けている。漁協担当者は「ハシリからある程度漁獲量が伸びている。いまは３０尾入れ主体でお盆明けの７００箱が一番多かった。外来船はハシリが２～３隻だったが、８月に入り９隻に増加した」と説明する。また、仲買人は「昨年は今年に比べて漁は少なかったが７月から２５尾入れも多く型が良かった」と傾向を示す。
８月１日に開始した小樽市漁協の仮分散は後半戦に入った。採苗器の付着量は棒網１本当たり１～２万粒。通常より少ないものの計画粒数は確保できそうだ。小型主体のため作業日程がずれ込んでおり、９月前半までかかる見通し。
枝幸漁協のナマコけた漁は、昨年より２割ほど少ない水揚量で８月前半に終漁した。序盤にシケが増えたため許容漁獲量（ノルマ）に届かない着業者が多かった。なまこ部会（戸田吉和部会長）は乾燥ナマコ（キンコ）に自家加工し１０月後半に一括出荷。昨年に単価安となっており今年の設定も注視している。
道南・黒口浜の天然は、えさん漁協古武井地区で陸側主体にマコンブが繁茂し、７月中心に採取を重ねた。ただその他の地区は総体的に資源量が乏しく今季の操業を見送った浜も多い。古武井地区は７月中旬に解禁。着業者は「７月は７回採れたが資源状況は昨年の方が良かった印象。昨年繁茂していた恵山との境界が薄生いで思うように水揚げを伸ばせず、そこでは２回採取しただけ。５回は別の場所で操業した。濁りで底が見えずに移動、その分だけタイムロスした日もあり漁はいまひとつ」と説明。「電気・油代など諸経費が上昇している中、少しでも多く揚げないと厳しい」と話す。品質については「実が入り、ものは良い。１等も多い。ただ、７月の時点で後採り系もいくらか交じっていた。今までないほど早い」と言う。
高砂熱学工業株式会社は「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」（８月２１～２３日、東京ビッグサイト）に出展し、同社が実践している「漁村の明るい未来に向けた取り組み」について紹介した。沖縄県国頭漁協では、「鮮度のブランド化」を目指し、シャーベットアイスを活用した鮮度維持により、魚の品質向上が実現。導入前に比べて魚価が大幅に向上した。流通や販売を担う株式会社フーディソンも協業し遠方への販路拡大も実現。各地域の魅力ある水産品を全国各地に行き届かせている。
仙台市中央卸売市場に８月２７日、ニタリクジラの生肉が今年初めて入荷した。５月に操業を始めた共同船舶株式会社（東京都中央区、所英樹社長）の新しい捕鯨母船「関鯨丸」（９２９９トン）が２.１トンを上場。脂の乗った希少な尾肉は１キロ当たり最高で41万円の値が付き、昨年の40万円を上回って過去最高値となった。
「カムイ伝説 鮭の山漬け」
いぶり中央漁協白老地区でスケソ刺網などに従事する木下一志さんと実姉の盛永梨絵さんが共同運営する白老町の「一雪・水産」（きみ・すいさん、電話０７０・４４６５・８２９８）は、「あなたの台所の専属漁師」をコンセプトに前浜で獲れる旬の鮮魚や干物などの水産加工品を販売している。今年も顧客ニーズを取り入れて「ズワイ甲羅盛り」や「サケの山漬け」をラインアップ。道内外のリピーターをつかんでいる。
