水産新聞| 開店３年目の「海人 銀座店」 本場フグで至高のもてなし

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開店３年目の「海人銀座店」　本場フグで至高のもてなし

2016年09月19日

フグの刺身

　水産仲卸の有限会社森本商店、水産加工の株式会社ヤマモ水産（ともに山口県下関市、森本徹社長）が営む飲食店「海人（かいと）銀座店」は、この９月に２周年を迎えた。地元の名産フグはもちろん、それ以外にも下関自慢の魚をふんだんに用意して、訪問客を出迎えている。

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