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新聞記事

宮城養ギン水揚げ開始へ

2015年03月09日

増産が見込まれる養殖ギンザケ

 宮城県の養殖ギンザケが20日ごろから水揚げされる見通しだ。昨季(1万1978トン)を上回る1万2500トン前後の生産が見込まれ、ここまで成育は順調、死滅も極めて少ない。今季は1800トンほどの活じめ出荷が予定され、刺身向けの拡大が期待、注目される。

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