水産新聞| 三陸のカキ養殖/新資機材が続々登場

新聞記事

三陸のカキ養殖/新資機材が続々登場

2015年01月01日

各種新資機材（クペール、接着剤カイデライト、オーストラリア製バスケット、フラプシー）

　三陸のカキ養殖で近年、新しい資機材の登場が相次いでいる。生食向け殻付の生産で、シングルシード（一粒種）養殖などいっそうの付加価値向上を求めて導入。まだ課題は多いが、主流のむき身出荷から殻付への流れを加速する可能性を秘める。

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