水産新聞| MENOUの検査ＡＩ、自動でアニサキス検知

新聞記事

MENOUの検査ＡＩ、自動でアニサキス検知

2024年06月24日

　根室市の水産加工・株式会社カネコメ髙岡商店は画像検査ソリューションを提供する株式会社ＭＥＮＯＵ（メノウ、東京都中央区）の検知システム「検査ＡＩ　ＭＥＮＯＵ」を導入した。同システムはこれまで人が行っていた目視検査を自動化。髙岡商店ではアニサキスの自動検知で活用している。

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