石巻魚市場に２年ぶりに入荷し、選別される養殖トラウトサーモン
宮城県の石巻魚市場に１日、県産のトラウトサーモン（ニジマス）が２年ぶりに入荷した。ギンザケ生産者の阿部郁也さん（有限会社グルメイト＝本社・石巻市湊西＝専務）が試験的に養殖した３トン。記録的な高水温が続く中、ギンザケより成長が早く、養殖期間を短縮できるトラウトへの関心は今後、買受人の間でも高まることが予想される。今季の入荷量は４月末までに計３０トンを計画する。
