水産新聞| いくらは年明け値下げ基調－東京都・豊洲市場－

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いくらは年明け値下げ基調－東京都・豊洲市場－

2024年02月26日

　東京都・豊洲市場のいくら消流は相場が下げ基調下、販売は伸びていない。年明けからしょうゆの卸値は秋サケ子が１回、マス子は３回値下げ。仲卸業者は「飲食店などの顧客にとって市場の商材はどれも高騰しているため、相場が下げ止まるまで待っている状況。その分、売れ行きは悪い」と明かす。

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