水産新聞| 毛ガニ昨年産在庫足かせ

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毛ガニ昨年産在庫足かせ

2022年12月05日

札幌市場の冷凍品市況が１～１１月累計でキロ平均単価６％安５００９円の毛ガニ

　毛ガニは北海道産が依然２千トン割れの供給水準ながら２年連続の増産となっている。浜値は増枠の主産地・オホーツク海が前年比１割安。一方、消流は一部サイズで昨年産の在庫を抱え、冷凍品の荷動きが低調。タラバ、ズワイの下落が波及し、相場も不透明感が漂っており、年末需要期の消費動向が行方を握っている。

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