水産新聞| 全国荷受・荷主取引懇談会 海外需要増 国内市場縮小に警鐘

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全国荷受・荷主取引懇談会　海外需要増国内市場縮小に警鐘

2014年06月02日

ホタテの生産・消流について意見交換した懇談会

　道水産物荷主協会（宮崎征伯会長）主催の第２０回全国ホタテ大手荷受・荷主取引懇談会が５月２８日、札幌市のロイトン札幌で開かれた。懇談会では輸出主導で高値形成となったボイル製品の適正価格や浜値高騰に対するリスクを指摘。玉冷も輸出主導が予想される中、内販の消費回復が課題として上げられた。

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