水産新聞| 宮城養ギン盛期へ

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宮城養ギン盛期へ

2021年06月14日

水揚げが活発化してきた宮城県産養殖ギンザケ

　宮城県産養殖ギンザケは水揚げが日産１００トン超ペースになり、間もなく盛漁期に突入する。成育は順調で、１尾３.０キロ上（アップ）も増えてきた。新型コロナウイルスに伴う巣ごもり消費の拡大で冷凍在庫の消化は進み、活発な取引が期待される。活じめブランド「みやぎサーモン」の認知度は年々向上。水揚げは７月中旬ごろまで続く。

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